Zwei Standorte, zwei Arbeitsmärkte, ein Beruf
Mechatroniker für Kältetechnik werden von Supermarktketten, Rechenzentren und der Industrie gleichzeitig gesucht.
Gaugele baut Lagertechnik für die Landwirtschaft und steht in dieser Reihe zunächst hinten an. Der Betrieb hatte dafür etwas, das viele andere nicht haben.
Wie das über einzelne Fälle hinaus abläuft, steht auf Mitarbeitergewinnung im Handwerk.

Bewerbungen
40
Einstellungen, verifiziert
1
Stellen
2
Der Fall in Zahlen
Der Fall in Zahlen steht in denselben Angaben wie auf jeder Referenzseite, damit sich die Fälle nebeneinander lesen lassen.
Wie die Zahlen zu lesen sind. Gezählt werden qualifizierte Bewerbungen über alle 2 Stellen dieses Betriebs. Verifiziert heißt: von uns nachgehalten. Wo im Text mehr besetzte Stellen stehen als hier verifizierte, sind die übrigen besetzt, aber nicht von uns nachgehalten. Nicht erhoben haben wir, wie viele Bewerbungen fachlich passten und wie viele Gespräche daraus wurden. Diese Zahlen liegen uns nicht vor, deshalb stehen sie hier nicht.
Stand der Zahlen: 09.09.2026, abgeglichen mit unserer Kampagnenauswertung.
- Betriebsgröße
- rund 80 Mitarbeiter, etwa 40 je Standort
- Standort
- Iffeldorf, Bayern
- Gesuchte Stellen (2)
- Servicetechniker Kältetechnik, Iffeldorf, Servicetechniker Kältetechnik, Cuxhaven
- Zeitraum der Kampagne
- nicht erhoben
- Bewerbungen
- 40
- Einstellungen, verifiziert
- 1
40
Bewerbungen
1
belegte Einstellung
40 Bewerbungen auf einen bundesweit knappen Beruf, verteilt auf zwei Standorte über 700 Kilometer hinweg. Die Doppelstruktur war dabei kein Zufall, sondern ein Hebel: Zwei Standorte heißen zwei völlig verschiedene Arbeitsmärkte.
Was Gaugele baut
Gaugele baut Lager- und Klimatechnik für die Landwirtschaft. Wenn Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Kürbis oder Obst monatelang eingelagert werden, entscheidet die Technik darüber, in welchem Zustand sie wieder herauskommen: Lüftung, Kühlung, Befeuchtung, Steuerung.
Angefangen hat das 1950, als Walter Gaugele Ventilatoren für die Heutrocknung entwickelte. Heute gehört der Familienbetrieb zu den führenden Anbietern in diesem Feld und liefert nach Europa, Russland, in die Ukraine, nach Asien und Übersee.
Seit 2010 sitzen Büro, Fertigung und Ersatzteillager gemeinsam im oberbayerischen Iffeldorf, seit kurzem gibt es einen zweiten Standort im Norden bei Cuxhaven. Rund 80 Menschen arbeiten im Unternehmen, etwa 40 je Standort.

Süden gegen Norden
22
Bewerbungen
Servicetechniker Kältetechnik, Iffeldorf
besetzt
18
Bewerbungen
Servicetechniker Kältetechnik, Cuxhaven
1 Einstellung belegt
Warum dieser Beruf so knapp ist
Mechatroniker für Kältetechnik sind bundesweit knapp, und zwar seit Jahren. Sie werden von Supermarktketten, Rechenzentren, Industrie und dem klassischen Kälteanlagenbau gleichzeitig gesucht.
Ein Betrieb in der Agrartechnik steht in dieser Reihe zunächst hinten an, weil ihn kaum jemand auf dem Zettel hat. Dazu kommt die Lage: Iffeldorf liegt im Voralpenland zwischen Starnberger See und Murnau, landschaftlich schön, aber mit dünner Besiedlung.
Der Kreis erreichbarer Fachkräfte ist entsprechend klein, und München zieht mit höheren Löhnen.

Warum Techniker dort anfangen
- Über 70 Jahre am Markt, Familienbetrieb in eigener Hand
- Alles an einem Standort: Planung, Fertigung, Ersatzteillager
- Anlagen werden komplett vormontiert, nicht auf der Baustelle zusammengesucht
- Kunden in ganz Europa und darüber hinaus
- Qualität und langfristige Lösungen vor schnellen Notlösungen
Von Ventilatoren für die Heutrocknung zur Lagertechnik
1950
Walter Gaugele entwickelt Ventilatoren für die Heutrocknung
danach
Ausweitung auf die Lagerung von Kartoffeln, Gemüse und Obst
2010
Neues Betriebsgebäude in Iffeldorf, alles an einem Standort
neu
Zweiter Standort bei Cuxhaven für Kunden in Norddeutschland
Zehn Monate und ein leerer Markt
10 Monate lang suchte Gaugele einen Mechatroniker für Kältetechnik, zuerst über StepStone und später über einen Headhunter, der auf technische Berufe spezialisiert ist. Die Rückmeldung war jedes Mal dieselbe, nämlich dass der Markt schlicht leer sei.
Das ist nicht übertrieben, denn Kältetechniker werden von Supermarktketten, Rechenzentren und Industriebetrieben gleichzeitig gesucht, und diese Arbeitgeber zahlen gut. Über die Börse kamen einzelne Bewerbungen, meist von Anlagenmechanikern ohne Kälteschein.
Dazu kommt die Lage, denn Iffeldorf liegt landschaftlich schön, aber dünn besiedelt, und München ist 50 Kilometer entfernt. Wer im Umkreis Kältetechnik kann, hat meist längst einen Vertrag.
Erschwerend kam hinzu, dass der zweite Standort bei Cuxhaven gerade erst aufgebaut wurde.
Was zwei Arbeitsmärkte bringen
Zwei Arbeitsmärkte haben bei Gaugele den erreichbaren Kreis vergrößert, entschieden hat aber das Argument in der Anzeige, weil Mechatroniker für Kältetechnik überall gesucht werden. Hier war es die Nische: Anlagen, die eine ganze Ernte über den Winter bringen, sind etwas anderes als die nächste Kühltheke.
Für jemanden, der sich in seinem Job wiederholt, ist das ein Grund hinzuschauen. Die zwei Standorte in zwei völlig verschiedenen Arbeitsmärkten kamen als zweiter Hebel dazu.
Wie diese und fünf weitere Kampagnen aufgebaut waren und was eine Kampagne kostet, steht unter Recruiting Kampagne.
Was die Arbeit umfasst
- Kälte- und Klimaanlagen in Lagerhallen montieren und in Betrieb nehmen
- Steuerungen einrichten und auf das jeweilige Lagergut abstimmen
- Wartung und Störungsbehebung beim Kunden vor Ort
- Zusammenarbeit mit Planung und Fertigung im eigenen Haus
- Kunden in die Bedienung der Anlagen einweisen
Iffeldorf und der Norden
Iffeldorf liegt zwischen Starnberger See und Murnau, gut 50 Kilometer südlich von München. Für die Suche heißt das zweierlei: Die Gegend ist attraktiv zum Leben, aber dünn besiedelt, und München saugt Fachkräfte ab. Der zweite Standort bei Cuxhaven bringt dagegen Zugang zu einem völlig anderen Arbeitsmarkt im Norden.
Diese Doppelstruktur haben wir genutzt und die Suche nicht auf einen Punkt konzentriert.
Zwei Standorte in Zahlen
- Standorte
- Iffeldorf in Oberbayern und Cuxhaven
- Gegründet
- 1950 von Walter Gaugele
- Markt
- Europa, Russland, Ukraine, Asien und Übersee
- Technik
- Lüftung, Kühlung, Befeuchtung, Steuerung
Warum hier kein Marktvergleich steht
Einen Marktvergleich gibt es hier nicht, weil Kältetechnik bei uns bisher nur mit vier Kampagnen vertreten ist. Für eine Einordnung des Einzelfalls reicht das nicht, auch wenn der Beruf im Markt als knapp gilt. Wo die Berufe stehen, für die die Datenlage reicht, steht in unserer Auswertung über 181 Kampagnen.

Zwei Standorte, eine Stelle?
Bei zwei Standorten ist die Frage, wo gesucht wird, oft wichtiger als die Frage, wie. Im Erstgespräch schauen wir uns beide Märkte an.
Wie die Suche nach Mechatroniker für Kältetechnik unabhängig von diesem Betrieb abläuft, steht auf Mitarbeiter finden. Womit ein Betrieb im Kälte- und Klimatechnik rechnen kann, mit Median, Spanne und Fallzahl, steht in unserer Auswertung der Bewerberlage. Was wir dabei zusagen, steht auf Einstellungsgarantie, und weitere Betriebe mit Namen und Zahl bei den Referenzen.
Woher die Zahlen kommen: Zu jeder Zahl auf dieser Website ist festgehalten, was genau gezählt wird, auf welchen Zeitraum sie sich bezieht und wo sie nachprüfbar steht. Das steht öffentlich auf Zahlen und Quellen.
